Antico Borgo dei Colli
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I Vini Rossi

Merlot

Denominazione:

D.O.C. Friuli Colli Orientali. Vino rosso secco da uve di Merlot

Allevamento:

guyot monolaterale

Suolo:

evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica

Vendemmia:

manuale in cassette da 12/15 kg; tendenzialmente a partire da fine settembre

Vinificazione:

in vasche di acciaio termo-condizionate con macerazione a 25/27 °C per 10/15 giorni

Colore:

rosso rubino

Aroma:

note dolci di frutta rossa come ciliegia, mora, prugna e sensazioni speziate di vaniglia

Gusto:

morbido e fresco con caratteristiche corrispondenti alle note olfattive di buona struttura ed equilibrio al palato che gli conferiscono una facile bevibilità

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